Paolo Falcioni

Sfide al femminile

Signore di campagna: il calice sposa la cosmetica: vini autoctoni e tanta bellezza

Paolo Falcioni

Sfide al femminile

Signore di campagna: la fattoria come cura, oltre 30 ettari di biodiversità

Paolo Falcioni

Sfide al femminile

Signore di campagna: dal Giappone a Oristano per allevare pecore e bovini

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Nel Dna del made in Italy il rifiuto per i cibi cellulari

Paolo Falcioni

Economia politica

Stop all’obesità, la svolta salutista arriva sulle tavole degli americani

La lotta del segretario alla Salute Kennedy: «I nostri elettori non sanno cosa mangiano». Nel nuovo corso via 8 coloranti alimentari artificiali e forte repulsione per la carne sintetica

Paolo Falcioni

Italian sounding

Dop economy sotto attacco: a rischio più di 20 miliardi

Insieme ai territori minacciato il principio della tutela della proprietà intellettuale Prandini (Coldiretti): Centrale il lavoro del governo per evitare guerre commerciali»

Paolo Falcioni

Italian sounding

Una tavolata di falsi: così gli americani fanno il verso ai formaggi italiani

La produzione di parmesan, romano, provolone, mozzarella e ricotta supera 2,7 miliardi di chili. Dietro ai dazi c’è lo zampino delle lobby Usa, ma vince la qualità: il nostro export è in crescita

Paolo Falcioni

Tendenze e Sostenibilità

Agricoltura inclusiva: l’Italia semina un nuovo modello a favore dell’Africa

Con l’iniziativa Mami e il progetto di BF, Roma apre una strada di produzione non predatoria. L’intento è creare una rete di mercati in tutto il continente e rafforzare i legami tra agricoltori e cittadini

Paolo Falcioni

Impresa e Management

L’embargo di Putin ci è costato 2 miliardi. Ma adesso Mosca fa indigestione di falsi

Nel 2014 la Russia ha bloccato l’importazione di alimenti prodotti in Italia Nella lista nera Grana Padano, Prosciutto di Parma e le mele Granny Smith Consentiti solo vini e spumanti

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Metalli pesanti e sostanze vietate: Italia invasa dal cibo malato

Le segnalazioni più alte di cibo pericoloso? Per i prodotti che giungono dalla Cina. Intanto il governo ha approvato il Disegno di legge per contrastare le frodi e tutelare i cittadini

Paolo Falcioni