Investimenti e Mercati
Poke storie a tavola: la ciotola hawaiana fa il pieno di clienti e guarda alla Borsa
Italiani golosi del piatto che sposa riso, pesce, verdura a cubetti e frutta esotica. Il settore conta su un giro d’affari in crescita
verso quota 700 milioni. Fondi in campo sulle principali catene