Paolo Falcioni

Tendenze e Sostenibilità

Dopo Milano-Cortina per il cibo made in Italy nell’export è pronta nuova medaglia d’oro

In scia al balzo del 5% nel 2025, prospettive positive anche quest’anno grazie al Mercosur e all’effetto trascinamento dei Giochi. Però crescono pure le importazioni. Coldiretti: «Cambiare le regole sulle etichette»

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Trent’anni di bionda, l’artigianale italiana festeggia con il botto dal campo alla tavola

Cresce la domanda di birra chiara tricolore in barba alle mode salutiste che frenano i consumi di alcolici. Anniversario in grande spolvero per la bevanda considerata il “frutto della terra”: filiera in espansione

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Nel solco dei trattori in Italia scattano le immatricolazioni ma l’export fa fatica

Il boom è il sintomo della diffusione della tecnologia nei campi. Fra dazi e tensioni geopolitiche però calano le vendite in Francia e Usa: l’obiettivo è esplorare nuove opportunità in India e in Sud America

Paolo Falcioni

Tendenze e Sostenibilità

La guerra ai calici frena la vigna Italia, ma con l’enoturismo tesoro da 1 miliardo

Calano sia i consumi sia l’export di vino. Pesano dazi e crociate salutiste. Campagna per spingere le nostre etichette come simbolo di cultura. Il comparto attira sempre più viaggiatori: crescita del 12,9% ogni anno

Paolo Falcioni

Economia politica

L’Ue batte un colpo: nasce la task force per controllare l’import alimentare

Vittoria di Italia e contadini: il cibo prodotto all’estero dovrà rispettare le norme comunitarie. Ma Coldiretti chiede più reciprocità e trasparenza sulle etichette: la regola dell’ultima trasformazione camuffa l’origine

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Trump cambia menu su carni e formaggi: la svolta salvagente per i nostri allevatori

La nuova piramide alimentare americana mette nel mirino gli alimenti ultra-processati o fatti in provetta. Anche Coldiretti lancia l’allarme sui cibi artificiali: il cambio di rotta serve anche a salvare le stalle in crisi

Paolo Falcioni

Economia politica

Al bando gli Ogm, Bruxelles sceglie la genetica green per raccolti migliori

Via libera dell’Ue alle tecniche di evoluzione assistita che potenziano la resistenza delle piante. Assist alla produzione tricolore. Coldiretti: «Svolta storica, ora bisogna rendere disponibile la nuova tecnologia»

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Vacanze a tavola, il distintivo Unesco assicura all’Italia il pienone di turisti

Il riconoscimento della nostra cucina come patrimonio dell’umanità farà crescere i visitatori stranieri dell’8% e garantirà protezione dalle imitazioni. Lollobrigida: «Ora bisogna mettere a terra il risultato»

Paolo Falcioni

Impresa e Management

Scacco del Belpaese nel risiko mangimi. La diplomazia passa anche dalle stalle

Con Eni al centro del Piano Mattei, l’acquisizione da parte di BF della F.lli Martini assume una valenza continentale che va oltre l’operazione. In gioco c’è la sicurezza alimentare futura per l’Africa

Paolo Falcioni

Tendenze e Sostenibilità

Italia sola maestra della salumeria ma alla frontiera è guerra dei cloni

Su sia i consumi interni sia l’export, ma dazi e sanzioni spingono il mercato dei falsi: in Russia nate fabbriche ad hoc. In Brasile. Argentina, Ungheria e Spagna spopolano le mortadelle taroccate

Paolo Falcioni